Το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Λάρνακας υποδέχθηκε αντιπροσωπεία από την Καβάλα στα γραφεία του, στο πλαίσιο επίσκεψης εργασίας με στόχο την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και καλών πρακτικών στον τομέα της τουριστικής ανάπτυξης και της ανάδειξης της τοπικής γαστρονομίας.
Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της μελέτης και αξιολόγησης της υφιστάμενης κατάστασης της πρωτοβουλίας «Kavala – Tales of Taste», παρουσία εκπροσώπων της ΑΝΕΤΕΛ, με σκοπό την καταγραφή επιτυχημένων πρακτικών και την αξιοποίηση της εμπειρίας του Επιμελητηρίου Λάρνακας στην ανάπτυξη και διαχείριση πρωτοβουλιών που συνδέουν τη γαστρονομία με τον τουρισμό.
Κύριος σκοπός της επίσκεψης ήταν η ενημέρωση της αντιπροσωπείας για τη διαχείριση, την εφαρμογή και τη λειτουργία των δύο σημάτων ποιότητας του Υφυπουργείου Τουρισμού, #TasteCyprus και #CyprusBreakfast, τα οποία συμβάλλουν ουσιαστικά στην προβολή της κυπριακής γαστρονομικής ταυτότητας, στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και στην αναβάθμιση της τουριστικής εμπειρίας.
Κατά τη διάρκεια της συνάντησης παρουσιάστηκαν η φιλοσοφία και οι στόχοι των δύο προγραμμάτων, οι διαδικασίες εφαρμογής και πιστοποίησης, καθώς και ο ρόλος του Επιμελητηρίου Λάρνακας στη διαχείριση και την προώθησή τους. Παράλληλα, έγινε ανταλλαγή εμπειριών και απόψεων γύρω από την ανάπτυξη γαστρονομικών προορισμών, τη συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς και επιχειρήσεις φιλοξενίας, καθώς και τη συμβολή των σημάτων ποιότητας στη δημιουργία ενός αυθεντικού και ανταγωνιστικού τουριστικού προϊόντος.
Η συζήτηση πραγματοποιήθηκε σε ιδιαίτερα θετικό και δημιουργικό κλίμα, αναδεικνύοντας τη σημασία της συνεργασίας μεταξύ φορέων της Ελλάδας και της Κύπρου για την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και την υιοθέτηση καλών πρακτικών που ενισχύουν τη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και την προβολή της τοπικής γαστρονομικής κληρονομιάς.
Το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Λάρνακας εκφράζει την ικανοποίησή του για την επίσκεψη της αντιπροσωπείας από την Καβάλα και την ευκαιρία ανάπτυξης στενότερων συνεργασιών με τους εμπλεκόμενους φορείς. Μέσα από τέτοιες πρωτοβουλίες ενισχύεται η ανταλλαγή γνώσεων και εμπειριών, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη και προώθηση ποιοτικών γαστρονομικών και τουριστικών προϊόντων προς όφελος των τοπικών κοινωνιών και των επισκεπτών.
